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Margareth Calixto criou a empresa usando como base sua
experiência profissional, que foi adquirida em seus trabalhos
com Chefs de Cozinha, espaços de eventos e clientes muito especiais
ao longo destes onze anos na área.
Em seu currículo constam a coordenação e a produção de eventos para a
renomada
Chef de Pâtisserie Mara Mello em suas participações no Boa Mesa e no Salão
de Arte e Antiguidades por dois anos consecutivos, além da Gerência do
Café Pâtisserie de propriedade da mesma Chef que foi eleito durante
sua gestão, pela Veja São Paulo, o melhor Café de São Paulo, produziu as
mesas de doces em festas como o casamento de Fábio Assunção, o aniversário
de Fafá de Belém, criou e produziu a inauguração da Loja Cholet e
eventos realizados para Prefeitura de S.Paulo em locais jamais imaginados.
Em 2004 realizou pesquisas históricas para criar e produzir os Saraus
que reuniam música e gastronomia de época.
Em parceria
com o Viva o Centro e a Rádio Cultura realizou a produção de concertos no
Mosteiro de São Bento da Orquestra Americantiga regida pelo maestro
Ricardo Bernardes,
juntamente
com Augusto Vix realizou a produção executiva do CD da orquestra.
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